Sobirania alimentària

Sobirania alimentària és el dret dels pobles a determinar les polítiques agrícoles i alimentàries que els afecten: a tenir dret i accés a la terra, als recursos naturals, a poder alimentar-se de forma sana i saludable amb aliments lliures de transgènics, a protegir i a regular la producció i el comerç agrícola interior amb l’objectiu d’aconseguir un desenvolupament sostenible i garantir la seguretat alimentària. (Font: Viquipèdia)

Des de fa uns cursos, l’IES Isabel de Villena participa en un PROJECTE per incorporar la SOBIRANIA ALIMENTÀRIA a la nostra proposta educativa. Al projecte, vinculat al programa ALIMENTACCIÓ de l’ONG Justícia Alimentària, participen els departaments de Ciències Naturals, Història, Educació Física, Matemàtiques, Filosofia i Valencià. Entre altres temes del projecte, cal destacar:

• Continguts transversals sobre sobirania alimentària
• Coneixement i valoració de l’entorn: participem en la Xarxa d’escoles per l’horta
• Hort escolar
• Mastercuina saludable

A partir d’això, el nostre centre ha sigut seleccionat com a centre de referència en la Comunitat Valenciana per a exposar la nostra experiència en docència i projectes de Sobirania Alimentària en la IV Trobada estatal del professorat del programa Alimentacció.

La Trobada ha sigut els dies 19, 20 i 21 d’octubre en Godella i hi han assistit 90 docents de Catalunya, País Basc, Balears i Andalucia, tots involucrats en el programa Alimentacció. També hi han participat representants del centres de formació de professorat de vàries comunitats, la Xarxa d’escoles verdes de Catalunya, tècnics d’ajuntaments, etc.

A la Trobada han participat els professors Alberto Molina, Àngels Martínez i Ely Gavilan. Aquest Projecte està emmarcat dintre l’ERASMUS K219 que l’IES Isabel de Villena està desenvolupant durant el període 2017-19.

Els nostres menjars

Un dels àmbits més destacats del nostre Projecte Educatiu és la Sobirania Alimentària: aprendre sobre la nostra alimentació per conèixer-nos millor i saber decidir sobre el nostre menjar. Perquè som el que mengem.

En eixe projecte participen des de fa uns cursos diversos departaments i es desenvolupa en tots els nivells i amb diferents activitats.

Una d’elles és aquesta extraordinària experiència realitzada per l’alumnat de 4t ESO i coordinada pel departament d’Història, amb el suport del Programa Erasmus +.

Es tracta d’un seguit d’entrevistes a gent gran (majors de 70 anys) del barri de la Malva-rosa, sobre els usos i costums pel que fa a l’alimentació en els anys 50 del segle passat.

El Projecte du per títol complet:

Ací teniu el video amb alguns moments de la presentació realitzada al nostre institut el dia 12 de Febrer.

Els nostres menjars (amb presentació)

El video realitzat per a l’ocasió, muntat per Marc Arenas també el teniu a youtube:

Els Nostres menjars i sobirania alimentària

I Marxa d’Escoles per l’Horta

La Xarxa d’Escoles per l’Horta s’ha creat com a coordinadora d’escoles i instituts per a fer de l’Horta de València, de la seua defensa i del seu estudi, una eina de renovació pedagògica. Es va crear el passat Juny i va tindre com a referent el Festival Vive la Vega de Granada, una experiència ja consolidada en defensa del patrimoni natural i cultural vinculat a la Vega.

La I Marxa Escolar per l’Horta ha estat tot un èxit. Catorze centres escolars, 5 escoles i 9 instituts, han participat. Uns cinc-cents xiquets i xiquetes, joves i professorat, marxàren cap a Bonrepòs, en una jornada reivindicativa i festiva, coincident amb el Dia de la Terra, 22 d’abril.

La iniciativa, com l’Horta mateixa, és futur: es tracta de connectar la defensa del territori, amb problemàtiques com la sobirània alimentària (som el que mengem) i el coneixement i protecció del medi ambient. L’Horta és patrimoni natural i cultural. L’escola valenciana ha d’estar oberta a l’Horta. L’IES Isabel de Villena participa de manera activa en aquest propòsit que volem arribe a ser, també, identitat del nostre centre.

Com a mostra del camí encetat, ací teniu dos textos d’alumnes de 3r.B:

“Aproximadament 100 alumnes de l’IES Isabel de Villena anàrem a Bonrepós, el dia 22 d’abril, per a reivindicar la protecció de l’Horta, concenciar la gent de la seua importància i conéixer-la millor. Una vegada allí ens mesclàrem amb alumnes d’altres centres i férem una gimcana, on descobrirem les coses de l’Horta que els agradaven a cada centre i quines eren les seues propostes de protecció.

Durant el camí vam veure i vam gaudir del patrimoni, de les sèquies, dels conreus… Anàvem animats escoltant cançons en valencià sobre la conservació de l’Horta.

Tot açò no solament ha quedat a Bonrepós, sinó que hem eixit als mitjans de comunicació, cosa que ha fet que més gent puga conéixer el nostre objectiu. Esperem que la nostra activitat arribe a més barris de la ciutat i així aconseguir que tot València s’implique en la protecció de l’Horta.

Esperem que l’any pròxim es realitze aquesta activitat en un recinte més gran per a què més gent puga anar-hi i gaudir-ne. També proposem que tots puguem acudir a un punt de trobada i fer un cercavila amb un ambient festiu fins arribar al recinte on es realitze l’activitat.

HA ESTAT UNA GRAN EXPERIÈNCIA

El divendres 22 d’abril, a les 08:30h vam eixir tots els alumnes de 3^er d’ESO a donar una volta per l’Horta per a que la vegeren els alumnes polonesos i alemanys que havíen vingut d’intercanvi. Els mostrarem una part del nostre patrimoni històric i natural com alqueries, sèquies i conreus.

Decidírem portar-los a l’Horta per demostrar-los que València no és sols la platja i el turisme, sinó que hi ha molta gent preservant i treballant el nostre territori. Esperem que hagen gaudit de la nostra Horta tant o més com nosaltres hem aprés a fer-ho.

L’alumnat de 2n. Batxillerat, de l’assignatura Sociologia, també ha col·laborat amb un mural informatiu que podeu veure al vestíbul de l’institut.

Gràcies a totes!

 

Xarxa d’escoles per l’Horta

EN DEFENSA DE L’HORTA

Dimecres 22 de juliol, la Xarxa d’escoles per l’Horta, a la que l’IES Isabel de Villena s’ha incorporat, va participar en un encontre a l’Horta de Vera amb un grup d’estudiants del Proyecto Pedaladas por la Vega: De la Vega de Granada a la Toscana. Es un grup d’alumnes conscienciats en la defensa de l’Horta i del medi en general, que han mamprés aquest estiu el projecte d’anar en bicicleta des de Granada a Florència (25 etapas d’uns 100km. cadascuna, en defensa de l’horta mediterrània)

L’objectiu, entre altres és “realitzar una connexió entre els territoris culturals entre la Vega de Granada i la Toscana, així com portar el missatge de sostenibilitat i defensa de la Vega i tots els territoris agrícoles que necessiten d’ajuda i cooperació, per tal de frenar la seua destrucció a causa d’un mal ús i una contaminació excessiva”.

Podeu saber més a: Proyecto-pedaladas-por-la-vega-de-la-vega-de-granada-a-la-toscana,-florencia

A l’hora, els representants del Projecte pogueren informar l’alcalde de València, Joan Ribó, que junt amb altres 18 alcaldes de l’Horta Nord havien anat al Molí de Vera per signar acords en defensa dels productes de l’Horta.

La Xarxa d’escoles per l’horta vol promoure el curs vinent una Jornada d’escoles en defensa de l’horta, seguint la idea de la Ecomarcha en defensa de la Vega que celebren moltes escoles a Granada des de fa sis anys.

Podeu saber més a vegaeduca.org

Al nostre institut, els grups de ciències socials de 3r.ESO coordinats per Àngels Martínez Bonafé van desenvolupar un interessant treball sobre l’Horta de Vera que podeu seguir a aquesta pàgina de facebook: L’Horta de Vera és futur?

També podeu seguir més informació a la pàgina Per l’horta