Sobirania alimentària és el dret dels pobles a determinar les polítiques agrícoles i alimentàries que els afecten: a tenir dret i accés a la terra, als recursos naturals, a poder alimentar-se de forma sana i saludable amb aliments lliures de transgènics, a protegir i a regular la producció i el comerç agrícola interior amb l’objectiu d’aconseguir un desenvolupament sostenible i garantir la seguretat alimentària. (Font: Viquipèdia)
Des de fa uns cursos, l’IES Isabel de Villena participa en un PROJECTE per incorporar la SOBIRANIA ALIMENTÀRIA a la nostra proposta educativa. Al projecte, vinculat al programa ALIMENTACCIÓ de l’ONG Justícia Alimentària, participen els departaments de Ciències Naturals, Història, Educació Física, Matemàtiques, Filosofia i Valencià. Entre altres temes del projecte, cal destacar:
- Continguts transversals sobre sobirania alimentària
- Coneixement i valoració de l’entorn: participem en la Xarxa d’escoles per l’horta
- Hort escolar
- Mastercuina saludable
A partir d’això, el nostre centre ha sigut seleccionat com a centre de referència en la Comunitat Valenciana per a exposar la nostra experiència en docència i projectes de Sobirania Alimentària en la IV Trobada estatal del professorat del programa Alimentacció.
La Trobada ha sigut els dies 19, 20 i 21 d’octubre en Godella i hi han assistit 90 docents de Catalunya, País Basc, Balears i Andalucia, tots involucrats en el programa Alimentacció. També hi han participat representants del centres de formació de professorat de vàries comunitats, la Xarxa d’escoles verdes de Catalunya, tècnics d’ajuntaments, etc.
A la Trobada han participat els professors Alberto Molina, Àngels Martínez i Ely Gavilan. Aquest Projecte està emmarcat dintre l’ERASMUS K219 que l’IES Isabel de Villena està desenvolupant durant el període 2017-19.
Blog IES Isabel de Villena 